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El vino es una de mis grandes pasiones y el Marco de Jerez una de mis zonas favoritas. En la Asociación Amigos de la Vid y el Vino de Alcobendas -la cual presido desde 2006- imparto cursos de iniciación a la cata de diferentes niveles y dirijo gran parte de las catas temáticas que celebramos; tanto en unos como en otras los vinos del Marco tienen una presencia destacada. Además, soy socio desde 2003 de la Unión Española de Catadores y he sido integrante del panel de jurados en varias ediciones de los concursos Bacchus y Baco.
En los más de 20 años que llevo dedicados al disfrute y estudio del vino, he realizado gran cantidad de cursos, catas y viajes a diferentes zonas enológicas de España y del extranjero.
