Especialista em Vinho e Enogastronomia, formador e promotor de eventos responsável pela marca Enóphilo, autor dos livros Enogastronomia (2020), Bruto: o espumante à mesa (2021) e Generoso: o vinho fortificado à mesa (2023), e da página Luis Gradíssimo - Vinho & Gastronomia (luisgradissimo.com)
