Tataki o tartar de atún rojo de almadraba
Maridaje:
FINO EN RAMA
20€
Ensaladilla de gambas o de pulpo
Maridaje:
AMONTILLADO VIEJO 12 AÑOS
18€
Carnes nacionales de solomillo o entrecot.
Maridaje:
PALO CORTADO 12 AÑOS
30€ aprox. (según peso)
Jerez de la Frontera
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