Sherry wines

_45A7566

Tabankino Tabanco Gourmet

Tabankito

Helado de piriñaca gaditana con salmorejo de remolacha, fresa y perlas de Yuzu

Maridaje:

FINO PERDIDO (Bodegas Sánchez Romate)

14 € (2 pax)

Ruta Copa Jerez

Pairings & Recipes

copa_jerez_belgica_1_.jpg

Oloroso

Gamba's Rochas (carabinieros) with ceviche of buckwheat, gardenflowers, bisque (crustacean sauce) with Oloroso of Bodegas Tradición

copa_jerez_belgica_2b.jpg

Fino

Celery root and miso of Jerusalem Artichokes , Italian cheese wrapper in Tobacco