MENÚ DEGUSTACIÓN Y TAPAS
Crema de camarones o Gazpacho (Según temporada)
Maridaje:
HARVEYS FINO PREMIUM
Taco de atún con guacamole y mango
Maridaje:
HARVEYS AMONTILLADO PREMIUM
Brocheta ibérica con chistorra y salsa barbacoa
Maridaje:
HARVEYS OLOROSO PREMIUM
Paté al Pedro Ximénez
Maridaje:
BRISTOL CREAM
Textura de chocolate
Maridaje:
BRANDY SHERRY CASK
Visita Bodega + Degustación 30€
MENÚ ANDALUZ
Jamón Ibérico
Paté de la casa
Ensalada de queso de cabra, con Mojama de Barbate y aceitunas
Maridaje:
HARVEYS BRISTOL CREAM ON THE ROCKS
Crema de temporada
Maridaje:
HARVEYS FINO PREMIUM
Pescado de roca a la plancha
Maridaje:
HARVEYS AMONTILLADO
Postre de la casa
Maridaje:
BRANDY SHERRY CASK
Visita bodega + Menú Andaluz 45€
MENÚ ARROZ
Foie de oca
Ceviche de lubina
Tortillitas de camarones
Maridaje:
HARVEYS BRISTOL CREAM ON THE ROCKS
Crema de temporada
Maridaje:
HARVEYS FINO PREMIUM
Arroz Señorito
Maridaje:
HARVEYS AMONTILLADO MEDIUM
Textura de chocolate
Maridaje:
TERRY 1900 BRANDY
Visita bodega + Menú Arroz 50€
