Mar Galván Romero

Enóloga, experta en análisis sensorial, Analista de Productos Agroalimentarios perecederos. Técnico Seguridad Alimentaria, escritora y poeta, con tres libros publicados actualmente.

Elaboradora y asesora en bodegas en el campo de viticultura y enología. Miembro Oficial del Panel de cata del INCAVI (Gereralitat de Cataluña).

Prensa internacional en el sector del vino y la gastronomía. Delegada Cataluña Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV)(FAPE). Miembro Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino y Espirituosos (FIJEV). Jurado nacional e internacional de cata en concursos. Escritora en varias publicaciones nacionales e internacionales, El correo del Vino, The Wine is. El Sumiller Verema, Vitis Vinifera et Vinum, Amigas Gastronómicas, entre otros relacionados con el mundo del vino y la gastronomía, y como escritora de poesía en mi página web Esencia de Hafida