JESUS DIEZ SANCHEZ

Jesús Díez Sánchez
Profesional, Asesor y Catedrático de viticultura, enología y destilación así como de productos destinados al consumo sibarita en diferentes Universidades de México.
Nacido en México, fundador y director del primer “Centro Enológico” en México, creando el concepto VINICULTURA, que lleva como fundamento la educación bajo el estilo “Didáctica Vivencial”, especializado en la educación eno-gastronómica.
La formación de Químico Farmacéutico Biólogo en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Maestrías en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, así como un MBA (Master en Administración de Empresas) por la misma Universidad y un Diplomado en Comercio Internacional (U. Alcalá de Henares).
Avalado con el Titulo de Formador Homologado de Vinos de Jerez, así como varios cursos de docencia y marketing educativo en la Universidad Panamericana y el la Universidad del Claustro de Sor Juana, lo han llevado en los últimos 15 años a ser nombrado en el mercado de los vinos y espirituosos por tercer año consecutivo, uno de los 25 lideres mas influyentes en el mercado del vino en México por la revista Líderes Mexicanos.
Ha incursionado en la televisión dentro del canal elgourmet.com con la realización de la serie “De vinos, tequilas y algo mas..”, en el canal de Congreso Mexicano, así como programas independientes.
Colabora activamente en la radio “Vive México” Núcleo Radio Mil, Martha Debayle y Eddy Warman entre otros.
Actualmente contribuye a la cultura del vinos escribiendo libros para Editorial Larousse, con la publicación del libro El ABC del vino, colaborando en varios libros mas.
Consejero para el periódico Reforma, siendo colaborador-asesor activo para temas técnicos de viticultura y enología, así también como escribir por varios años en revistas como Platino de Aeroméxico, el periódico El Universal, Life Style, actualmente en la Revista Liverpool, El conocedor, Vida culinaria.
Trajo la revista elgourmet.com a México de la cual era Socio-Editor, por varios años.
Asesor de las Oficinas Comerciales de España (ICEX) e Italia (ICE) en México.
Enólogo Embajador para los Equipos Miele (líder mundial equipos de alta cocina), así como Consejero para las empresas Buro de Crédito y varios clientes mas.
Asesor en capacitación para Pernod Ricard (Domecq), José Cuervo, González Byass, Monte Xanic, Bodegas de Santo Tomás, Cervecería Modelo, City Market, Costco, Liverpool y Palacio de Hierro, participando por mas de 10 años a la clasificación de las mezclas anuales de la Bodega Casa Madero en Parras Coahuila. (4a Bodega mas antigua del Mundo)
Socio del restaurante Tierra de Vinos, concepto dedicado a la sinergia y creación de platos para vinos
Participa como Juez internacional e invitado para concursos de cata en diferentes países, España, Argentina, Chile, Italia, Australia, Alemania.