Hostelero de nacimiento, cocinero de oídas y sumiller aficionado, jugador de gastronomía y los vinos disfrutando de sus posibilidades.
Brand manager de la marca BODEGAS TRADICION desde sus inicios.
Director Comercial y responsable del desarrollo y seguimiento de la red de distribución y ventas para España, Baleares e Islas Canarias.
Ponente y Catador sobre Vinos nacionales e Internacionales, Jerez y Gastronomía en diferentes ámbitos y entidades; Cámara de Comercio de Madrid, C.R. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, Unión Española de Catadores y Asociaciones de Sumilleres.
Otros cursos vinculados: Puros, destilados, jamón, quesos, aceites.
Ganador del II Certamen Homenaje al Pedro Ximénez Montilla-Moriles en la categoría de cata profesional en octubre 2003.
Organización de viajes eno-gastronómicos y culturales por España, Portugal, Francia, Italia, Bélgica y Marruecos.
