Add all ingredients (except for last three) into mixing bowl with salt and pepper
mix all ingredients thoroughly, check the seasoning
place baking parchment onto a roasting tray
place 50 g of crab cake mix into medium sized baking rings ( you should get around 10 portions)
once all the mix is portioned on baking tray place in the freezer for 25 min
when the mix is slightly frozen get 3 bowls one with eggs, one with bread crumbs, one with flour
dip each cake into flour then egg then breadcrumbs
then deep fry them in oiluntil browned
serve with Mayo and watercress
オロロソの理想的な提供温度は12ºから14º Cです。
オロロソはその名の通り、非常に香りの複雑なワインです。その強い特徴は個性的な料理のレベルに位置し、そのポテンシャルを最大限に発揮することができます。赤身の肉やジビエに最も適したワインです。
肉のシチューや煮込み料理、特にオックステールやほほ肉のようなゼラチン質の肉との相性は非常に良いです。キノコや熟成したチーズとの相性も抜群です。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
濃厚な味に寄り添い、感動を継続させるのに最適です。
その性質上、抜栓後数か月楽しむことができます。
