喜ばしいフローラルな香りをまとったキリリと冷えたマンサニーリャかフィノ、リッチでナッツのような香りのアモンティリャードかオロロソ。凝縮した旨味のあるパロ・コルタド、甘美なキャラメル・ヘブンのペドロ・ヒメネス。
新しい日程でシェリーラバーたちは、陽が短くなる前の秋のはじめ、スペイン祝日の10月12日のコロンブスの日に、テイスティングやペアリングイベントを、屋外で開催することができます。新しい日程10月8日から14日は11月に開催されるヨーロッパ・ワインツーリズム・デーから独立して開催されることになりました。
シェリー・ウィーク2017ハイライト
5大陸30か国で開催
シェリー・ウィーク2017では30か国および国外領土で2,500以上のイベントが開催され、三年連続で25％の増加となりました。シェリーのメインイベントのみならず、シェリー・ウィークはワインの業界の中で最も祝われているイベントです。イギリスだけで700ものイベント、1日に100のペアリングに代表されるグルメイベントが開催されました。
例年通りソーシャルメディアは中心的な役割を果たし、シェリー・ウィークのイベントは世界中にハッシュタグ #sherryweek を使い、15,000のオリジナルポストと、5億ポテンシャル・インパクトとともにツイッター、インスタグラムそしてFacebookを通して広められました。
主なイベントはペアリングメニューのようなガストロノミーにフォーカスしたもの（65％）で、次いで試飲やプロモーションを含む小売店によるイベント（23％）、さらにシェリー・カクテルは急成長の分野でした（17％）。
ベスト・シェリー・ウィークイベント 優勝して1000ユーロ相当のシェリー酒を獲得しよう！
ヘレス商工会議所提供によるベスト・インターナショナル・シェリー・ウィーク・イベント協議会が今年も開催されます。イベントが革新的で独創的なものであるということを条件に優勝者には1,000ユーロ相当のシェリー酒を賞品として授与されます。詳細は 詳細はこちらをクリック
中国のシェリー起業家のモニカ・ジョウ氏が昨年のシェリー・ウィークにおける最も革新的なビジネス・イニシアティブを発揮し、優勝を獲得しました。ジョウ氏の会社、上海タレンタム・トレーディングはおよそ20のシェリー酒のワイナリーから中国へ輸入・流通をしています。また、彼女は中国にてソムリエやホテル、ケータリングのプロフェッショナル向けのコースも開催しています。
このイベントはジョウ氏とその夫であるジュウ・ジャン氏が目を見張る地理的な挑戦を果たしました。それは、四つのイベントを、四つの異なる中国の地方、北部、南部、東部、西部にてその地方の郷土料理とシェリーをマリアージュさせたものです。
ジョウ氏の賞は公的商工団体、へレス・デ・ラ・フロンテラ工業・サービス産業団体、カディス県事業連合の提供による1,000ユーロ相当のシェリー酒のセレクションで、中国の彼女のもとに送付されました。
2018年のシェリー・ウィークのイベント登録受付開始
