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Köstliche Limette und feuriges Ingwerbier charakterisieren diesen sherrybasierten Cocktail.
Die Limettenspalten in einen Cocktailshaker geben, Zucker dazugeben und kräftig verstampfen, um den Limettensaft auszulösen. 100 ml Lustau East India Sherry und viel Eis dazugeben und kräftig und ausgiebig schütteln! Die Mischung in hohes Cocktailglas geben, mit Ingwerbier aufgießen und rühren!
Die beste Serviertemperatur für den Oloroso liegt zwischen 12 und 14 ºC.
Dieser Wein passt optimal zu rotem Fleisch und Wild. Man kombiniert ihn am besten mit Fleischeintöpfen und Aufläufen, insbesondere mit kräftigem Fleisch wie Ochsenschwanz oder -bäckchen.
Wunderbare Ergänzung zu Waldpilzen und lang gereiftem Hartkäse.
Auf 12 bis 14° C gekühlt in einem Weißweinglas servieren.
Perfekt, um intensive Geschmacksnoten zu unterstützen.
Seine Zusammensetzung lässt es zu, dass man ihn auch nach dem Öffnen über Monate hinweg in der Flasche lagern kann.
