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Bar
Una cocina castiza sevillana ubicada en el Arenal, en la que guisos y frituras vuelvan a cobrar el protagonismo que merecen. Aquí, platos de loza y cazuelas de barro conviven con la originalidad y atmósfera contemporánea de Ovejas Negras Company.
Bienvenido al renacer de la barra costumbrista.
Acorde a nuestra propuesta tradicional nos hemos decantado por poseer una amplia oferta de vinos de Jerez, contribuyendo así a su conocimiento y difusión entre nuestra clientela, además de porque son los vinos que mejor se compaginan con nuestra oferta de guisos y platillos castizos.
Sherry Wine Pairing
Aliño de langostinos y papas de Sanlúcar con Fino La Panesa
Papas con choco con Amontillado Montagudo
Montadito de pringá del puchero con hierbabuena con Manzanilla pasada Solear en rama
Habitas con berberecho con Palo Cortado Leonor