Como jerezana y apasionada del Sherry vengo poniendo mi granito de arena en la divulgación de nuestros vinos desde 2007, cuando guié mi primera cata en Austria (en alemán). Aunque mi profesión es profesora de secundaria, como jerezana me siento en la obligación de dar a conocer las propiedades de unos vinos únicos como los nuestros y que forman parte de mi esencia desde que tengo uso de razón, pues por ser de Jerez y por familia, siempre he estado rodeada del aroma y la cultura infinita de los vinos de Jerez. Desde 2020 vengo organizando catas en Bremen con motivo de la Sherryweek que han versado sobre temáticas diferentes en torno al vino de Jerez: “Sherry meets Cádiz”, “El jerez, un vino viajero”, “Jerez, femenino plural”...y varias catas introductorias, como la llevada a cabo en el Instituto Cervantes en febrero de 2024. Además he organizado un evento sobre Sherrycócteles con el vino y el Brandy de Jerez como protagonistas y un encuentro sobre maridaje y fusión gastronómica entre Euskadi y la provincia de Cádiz. Mi objetivo es dar a conocer al mayor número de personas posible el maravilloso mundo de nuestros vinos y todo lo que ello significa: Historia, tradición, creatividad, disfrute, respeto, aprendizaje...
