España / Tarragona / Tortosa
Más de tres décadas dedicadas al servicio de sala como sommelier en diferentes locales con Estrellas Michelin y Soles Repsol. Escritor de vinos en diversos medios especializados como Vinetur, The Luxonomist de Mediaset España o Vinos y Restaurantes, entre otras muchas publicaciones. Docente en diversos centros publicos y privados. Jurado en concursos de vinos nacionales e internacionales. Autor de el libro El Arte del Maridaje, Mejor Libro Español de Gastronomia 2023 en Gourmets, Mejor Libro del Mundo 2023 en Gourmand Cookbook Awards. I Premio Periodístico sobre IGP de Bebidas Espirituosas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Asesor gastronómico. Más datos específicos en web www.sumillercampo.com
