El pasado 7 de marzo se celebró la entrega de premios Solera en Sevilla.
Bajo la premisa de impulsar la presencia de los vinos andaluces y en concreto los vinos generosos en el sector de la hostelería, el Consejo Regulador del Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar y la revista gastronómica Cosasdecome han decidido poner en marcha este año los premios Solera, edición Sevilla, un galardón que se viene también celebrando desde el año 2016 en la provincia de Cádiz, con un importante respaldo del sector.
Este evento reconoce en diferentes categorías a los bares, restaurantes y tabernas que destacan entre los establecimientos del sector. Uno de ellos para los restaurantes, para reconocer sus cartas de vinos, pero hay tres categorías más. Así se premian también a la mejor taberna de vinos. Las tabernas, llamadas también bodegas, bares de vinos o bodeguitas, están siendo otro de los fenómenos que está ayudando a este resurgir de los vinos, de ahí la intención también de premiarlas en un apartado específico. La tercera categoría está dedicada a las tiendas de vinos y gourmet que presten especial atención a estos productos. El galardón es para la mejor de la provincia, ya sea una tienda física o virtual, en internet. Por último se establece una cuarta categoría para premiar a la persona más destacada en el mundo del vino de la provincia durante 2022.
Si le interesa conocer cuales son los ganadores de esta edición, puede leer la noticia completa aquí.
