For a ShakeStir competition, I decided to craft a low ABV Tiki riff of the Blackbeard's Ghost. To accomplish this, I substituted sherry for the two rums, swapped ginger syrup for the falernum, and changed around a few of the proportions. I described the cocktail as, "An aperitif-Tiki riff on the Blackbeard's Ghost named after Blackbeard's most famous pirate frigate." The combination impressed the judges enough that they selected it as one of the new CocktailCourier offerings.
Shake with ice, strain into a double old fashioned glass, fill with crushed ice, and garnish with a dried (or fresh) lemon wheel.
この素晴らしい複雑さを持つワインは燻製や、熟成したチーズ、白身の肉、青魚、スパイシーな料理など、多くの料理とのマリアージュを喜びにあふれたものにします。
アスパラガスやアーティチョークなどの特定の野菜と一緒に楽しむと、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
辛口で濃厚な味わいは、難しいペアリングやりすくの高いペアリングに適しています。
その性質上、抜栓後数カ月間楽しむことができます。
