Movida is an alternative and modern sherry bar located in Melbourne. This place not only owes its originality to its facade full of graffiti but also to its complete menu of Sherry wines and sherry cocktails.
The Rebujito is a popular Jerez combination, of which Frank Camorra, the chef and owner, has made his own version.
1- Fill a tall glass with ice cubes
2 - Pour the Palo Cortado, freshly squeezed lemon juice and 15 ml of sugar syrup into a shaker
3 - Add a little soda to the mix and serve!
この特別なワインがもたらす様々なニュアンスとハーモニーに浸りながらゆっくりと味わうのに理想的な「瞑想のワイン」です。
ナッツや熟成したチーズ、そして食卓では濃厚なコンソメやシチュー、ゼラチン質の多い肉（オックステールやほほ肉など）と一緒にお楽しみください。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
アモンティリャードの繊細さとオロロソのまろやかさを兼ね備えています。
その性質上、抜栓後数か月楽しむことができます。
