The warm nuttiness of Amontillado marries with rustic, earthy tones of the carrot eau de vie, and plays perfectly with the anise notes of the of the aquavit. The ginger adds spice, while honey and orgeat give it sweetness. It is a savory, refreshing cocktail that brings you back for more.
Measure and combine all ingredients in a shaking tin. Add ice, shake, and fine strain into chilled coupe. No garnish.
この素晴らしい複雑さを持つワインは燻製や、熟成したチーズ、白身の肉、青魚、スパイシーな料理など、多くの料理とのマリアージュを喜びにあふれたものにします。
アスパラガスやアーティチョークなどの特定の野菜と一緒に楽しむと、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
辛口で濃厚な味わいは、難しいペアリングやりすくの高いペアリングに適しています。
その性質上、抜栓後数カ月間楽しむことができます。
