シェリーを楽しむ / カクテル / Fino

The Right Side of Jackson

Finoといっしょに

sherrywines-fino-inglass
55d03ce961da5-image_0.jpg

Finalist in the 2015 US Sherry Cocktail Competition

A drier, lightened twist on a Stinger made to be refreshingly friendly with pre-dessert food.

材料

指示

The Right Side of Jackson

Stir and strain into a snifter.  Garnish free!

angeline_0.jpeg

作者 , New Orleans, LA United States of America

sherrywines-fino-inglass.png

サービスと消費

Finoとフード

前菜やあらゆるタパス、特にオリーブ、ナッツ、イベリコ豚の生ハムなどに最適なワインです。

魚介類、特に塩味の強いもの(アンチョビ)、生魚(刺身)に最適です。

酢酸の含有量が少ないため、酸味の強い料理(酢を使ったドレッシング、マリネなど)や、冷たいスープ(ガスパチョ、アホ・ブランコ)と非常によく合います。

  • 常によく冷やしてお楽しみください

    アイスバケツに氷と水を入れて、 6 - 8º C でお召し上がりください。

  • おつまみに最適

    様々な味わい、塩味の強いもの、味の濃いものにとてもよく合います。

  • グラスの種類

    もしあれば、伝統的なカタビノと呼ばれるグラスで幅の広いもの、もしくは白ワイン用のグラス。

tablespoon_puff_pastry_with_partridge_marinade_and_hummu.jpg

Fino

Tablespoon puff pastry with partridge marinade and hummus

img_0531_2.jpg

Fino

Uni Pasta with Chanterelle

queso-crujiente-fino.jpg

Fino

Crunchy cheese textures with Fino

captura_de_pantalla_2018-12-03_a_las_17.51.52.png

Fino

Korean tapas

201502-xl-spelt-rigatoni-with-chicken-livers-leeks-and-sage.jpg

Fino

Spelt Rigatoni with chicken livers, leeks, sage and Fino

screen_shot_2017-07-19_at_5.12.31_pm.png

Fino

Strawberry and Goat Cheese Salad

Fino

Ratatouille

copa_jerez_belgica_2b.jpg

Fino

Celery root and miso of Jerusalem Artichokes , Italian cheese wrapper in Tobacco

eeuu_1b.jpg

Fino

Beached Scallop, Toasted Coconut Cornbread Sand, Coconut Yogurt, Gooseberry, Gochujang and Sea Foam

salmorejo_1.jpg

Fino

Salmorejo