シェリー原産地呼称統制委員会会長のベルトラン・ドメック氏が来日、10月4日、ミリオン商事株式会社協賛のもと、シェリーの最新事情についての特別セミナーを行います。同氏は醸造家として長年シェリーの品質向上に努めるとともに、現在では統制委員会の会長としてシェリーのプロモーションに世界中を飛び回っています。
本セミナーでは、シェリーを象徴する“フロール” “ソレラ・システム”などの解説や、世界のシェリー・ビジネスの最新事情をご紹介します。
また、一流のシェリー・テイスターとしても名高いドメック会長のガイドで、シェリーのトップ生産者「エミリオ・ルスタウ」のラインナップから6種類のテイスティングを予定しています。Diploma Unit6を受験予定の方にもおすすめのセミナーです。
セミナーの詳細・お申込みはこちら ⇒ https://www.caplan.jp/wine/class/special/161004_sherry/index.html
この記事で示された見解や意見は著者のものであり、必ずしもシェリー原産地呼称統制委員会のそれを代表するものではありません。
シェリーとシェリーに関する日本のニュースおよびイベントの日本における公式事務所
