Deutsch
Dieser Drink kann als sanfter Einstig in die Welt der Weine aus Jerez genutzt werden, um gerade ein jüngeres Publikum dafür zu begeistern.
Die Zutaten in einen Barmixer geben. Anschließend Shake and Strain. In einem vorgekühlten Martini-Glas servieren.
Pedro Ximénez sollte leicht gekühlt serviert werden, zwischen 12 und 14 °C. Jüngere Weine lassen sich sogar noch kälter genießen.
Der Wein an sich kann bereits als Dessert genossen werden, passt aber auch außerordentlich gut zu Nachspeisen aus Zartbitterschokolade und schmeckt köstlich zu Eiscreme oder besonders intensivem Blauschimmelkäse wie Cabrales oder Roquefort.
Serve between 12 & 14º C in a white wine glass.
A perfect way to finish a meal. Pairs perfectly with desserts that aren't too sweet.
In traditional wide rimmed catavinos or in a white wine glass.
