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Blauschimmel-Brie

Pairing mit: Pale Cream

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Cooking time: 30 min

Pale Cream ist ein Fino, der mit reinem Traubenzucker gesüßt wird. Die Süße macht ihn im Wechselspiel mit seiner speziellen Säure und seinem salzigen Charakter so speziell. Man kombiniert ihn ähnlich wie Fino und Manzanilla. Seine Süße ergänzt sich besonders gut mit verschiedenen leichteren Speisen.

Verfasser Sherry Wines ,

Solera News

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Pairings & Rezepte

Pale Cream

Kaffeeeisparfait mit Salzkaramell, Beeren und getosteter Haselnuss

Pale Cream

Salat mit Melone und Schinken

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Serving und Genuss

Pale Cream mit Speisen

Pale Cream muss gekühlt, bei ca. 7 °C serviert werden.

Der perfekte Wein zu Leber und Pastete.

Sehr angenehm in Kombination mit frischen Früchten, insbesondere Birnen.

Immer gekühlt

Im Eisfach kühlen und bei 7 bis 9 °C servieren.
Leicht und süß

Eine Kombination von Hefe und Süße.
Das passende Glas

Mit Eis in einem weitrandigem Glas oder einem Weißweinglas.

Pale Cream Pairing mit Speisen