Gastronomia / maridajes y recetas / Medium

Hojas de Curry y Comida Picante

Maridalo con Medium

sherrywines-medium-inglass
shutterstock_148938659.jpg

Cooking time: 30 min

El Medium es una mezcla de Oloroso y Amontillado, y normalmente se le añade una pequeña proporción de PX de alrededor del 5%. El vino tiene un alcance increíble en su equilibrio y características, y marida perfectamente con el picante delicado de las hojas de curry y con la comida picante en general.
sherryw-twitterprofile-spain-v2_12.jpg

Autor , España

sherrywines-medium-inglass

Servicio y Consumo

Medium y Gastronomía

Además de un aperitivo muy agradable.

Servido frío, es el vino apropiado para acompañar patés, quiches, así como para platos especialmente especiados (arroz al curry).

  • Fresco y en copa de vino blanco

    Sírvalo entre 12 y 14º C en una copa de vino blanco.

  • Una gama muy amplia

    Existen vinos Medium para todos los gustos, con más o menos dulzor.

  • Para cocinas exóticas

    Pruébelo con platos de la cocina india o tailandesa.