This cobbler is driven by Sherry and is an impressive nod to a classic cocktail. The strawberry, cinnamon, and demerara sugar combines with Medium Dry Amontillado to create a delicious combination.
Lightly muddle one strawberry in Torani Amer. Break cinnamon stick stick in half into shaker. Add sherry. Shake lightly with a little crushed ice. Serve in collins glass or wine goblet. Top with more ice. Garnish with fanned strawberry, whole cinnamon stick & straw.
また、食前酒としても非常に好ましいです。
冷やして飲むと、パテやキッシュ、特にスパイシーな料理（カレーライス）に合うワインです。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
甘味の強いものから弱いものまで、あらゆるテイストのミディアムワインがあります。
インド料理やタイ料理と合わせてみてください。