Place the yogurt, lemon juice, garlic, ginger, turmeric, chili, garam masala and mix well.Add the peeled prawns and marinate for 1 hour in the fridge.
Soak the bamboo skewers in wáter for 30 minutes. Thread the prawns on the bamboo skewers and grill until pink, turning once, about 2 minutes per side, serve with lemon wedges.
この素晴らしい複雑さを持つワインは燻製や、熟成したチーズ、白身の肉、青魚、スパイシーな料理など、多くの料理とのマリアージュを喜びにあふれたものにします。
アスパラガスやアーティチョークなどの特定の野菜と一緒に楽しむと、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
辛口で濃厚な味わいは、難しいペアリングやりすくの高いペアリングに適しています。
その性質上、抜栓後数カ月間楽しむことができます。
