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Fruchtsalat

Pairing mit: Pale Cream

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Cooking time: 30 min

Pale Cream ist ein Fino, der mit purem Traubenzucker gesüßt wurde. Der Unterschied besteht in der Süße und in seinem ganz besonderen Charakter von Säure und Salzigkeit. Deswegen lässt er sich ähnlich wie Fino und Manzanilla kombinieren. Aufgrund seiner Süße passt Pale Cream gut zu leichten Gerichten, besonders zu fruchtbasierten Gerichten.

Verfasser Beltrán Domecq ,

Solera News

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Pairings & Rezepte

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Serving und Genuss

Pale Cream mit Speisen

Pale Cream muss gekühlt, bei ca. 7 °C serviert werden.

Der perfekte Wein zu Leber und Pastete.

Sehr angenehm in Kombination mit frischen Früchten, insbesondere Birnen.

Immer gekühlt

Im Eisfach kühlen und bei 7 bis 9 °C servieren.
Leicht und süß

Eine Kombination von Hefe und Süße.
Das passende Glas

Mit Eis in einem weitrandigem Glas oder einem Weißweinglas.

Pale Cream Pairing mit Speisen