Gastronomia / Cocktails / Fino

Andalusian Smoke

Maridalo con Fino

sherrywines-fino-inglass
52_-_scc_13_-_ranjini_bose_kin_shop_nyc_-_andalusian_smoke.jpg
Fino

Ingredientes

Elaboración

Andalusian Smoke

Combine los ingredientes en una coctelera.

Añada una pulgada de cubos de hielo.

Agite y sirva en un vaso de martini y aderece.

US Sherry Cocktail Comp

Autor , New York City Estados Unidos

sherrywines-fino-inglass.png

Servicio y Consumo

Fino y Gastronomía

Vino ideal para el aperitivo y para todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico.

Acompañante ideal de mariscos y pescados, en especial de aquellos con un marcado sabor salino (anchoas) y con los crudos (sashimi).

Por su bajo contenido en ácido acético, combina excepcionalmente con platos de acidez destacada (ensaladas con vinagreta, adobos, etc.) así como sopas frías (gazpacho, ajo blanco).

  • Siempre muy frío

    Utilice una cubitera con hielo y agua para servirlo entre 6º y 8º C.

  • Perfecto para el tapeo

    Se adapta perfectamente a sabores diversos, salados e intensos.

  • Tipo de copa

    En un catavinos tradicional, si es amplio, o bien una copa de vino blanco.