De este modo, se prorroga un mes el periodo en el que los restaurantes de toda España pueden optar a la representación nacional enviando sus propuestas de menú de tres platos maridados con Vinos de Jerez. De entre todas las candidaturas recibidas un panel de jurados seleccionará a los finalistas que competirán en la final nacional de la VIII Copa Jerez.
Las bases con esta ampliación de plazos, así como toda la información relativa a Copa Jerez y el formulario de inscripción están disponibles en www.copajerez.com
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