El Patio de Armas del Alcázar de Jerez acogió las Catas Magistrales que se celebran durante las Fiestas de la Vendimia. Ante los numerosos asistentes, las Bodegas Lustau fueron las encargadas de la velada que abrió este anual ciclo que combina los mejores vinos de Jerez con gastronomía gourmet y flamenco. Le siguieron las Bodegas Fundador y Bodegas Díez Mérito, durante el primer ciclo y, posteriormente, Bodegas González Byass, Williams & Humbert y Grupo Bodeguero José Estévez, que cerró este exitoso evento.
Las catas fueron dirigidas, respectivamente, por los enólogos Sergio Martínez (Lustau), galardonado como el Mejor Enólogo del Mundo de Vinos Generosos por segundo año consecutivo, José Manuel Valcárcel (Fundador), José Antonio Portales (Díez Mérito), Antonio Flores (González Byass), Francisco Salas (Williams & Humbert) y Eduardo Ojeda (Grupo Estévez). Asimismo, desde el Consejo Regulador el Director General, César Saldaña, Carmen Aumesquet, Jefa de Promoción y José Ferrer, embajador oficial de los Vinos de Jerez, complementaron estas catas.
Los asistentes disfrutaron de los vinos de gran calidad ofrecidos por las mencionadas bodegas y de la gastronomía de Gourmet Catering Cobos, cuyos menús confeccionó el chef Mauro Barreiro.
Las catas magistrales siguieron el tradicional recorrido, de vinos más secos a más dulces a los que les correspondían un plato con el que maridarlos. A estos maridajes les correspondieron diferentes palos flamencos con David de la Jeroma y Manuel Heredia al toque.
En su conjunto, el ciclo de catas magistrales se convirtió en la velada perfecta para una noche apacible en lo climatológico. Toda una experiencia para los sentidos donde las diferentes bodegas ofrecieron sus mejores vinos y a los que acompañaron grandes platos de la gastronomía gourmet.
Los Claustros acogieron ‘De Copa en Copa’
Los Claustros de Santo Domingo acogieron con rotundo éxito una nueva edición de ‘De Copa en Copa’, la muestra dedicada a los Vinos de Jerez y los mejores exponentes de la gastronomía gaditana.
Esta cita tan especial, con entrada gratuita, se basaba un año más sobre una premisa muy sencilla: acercar el sabor de los principales Vinos de Jerez a sus amantes. Al acceder al recinto los asistentes pudieron degustar el sabor de los mejores vinos de la D.O.
Y es que, además de ofrecer una ruta gastronómica exquisita, el enclave deslumbrante de los Claustros de Santo Domingo hizo que la experiencia ‘De Copa en Copa’ llevara el regusto de los momentos entre familia y amigos. Los stands, los asistentes y la música subrayaron el buen ambiente, mágicamente acompañado por la noche jerezana y una temperatura perfecta.
La exposición, organizada por el Consejo Regulador y el Ayuntamiento, arrancó el pasado jueves y nos acompañó hasta el sábado, lo que permitió que cientos de visitantes pudieran disfrutar de uno de los espacios más especiales de las Fiestas de la Vendimia.
Así, ‘De Copa en Copa’ se consolida como el plan a seguir para celebrar en próximas Fiestas de la Vendimia.
Jóvenes expertos en la venencia
Asimismo, durante el primer fin de semana se llevó a cabo el IV Concurso de Venencia Infantil que congregó a más de 40 niños en un evento entrañable, divertido y familiar. Los más jóvenes se batieron en una amistosa competición en la que todos demostraron grandes habilidades para el arte de la venencia, uno de los más importantes de los vinos de Jerez.
Rota, localidad homenajeada en las Fiestas de la Vendimia
Las Fiestas de la Vendimia homenajearon a la localidad de Rota, enmarcada en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar, la cual se ensalzó en su particular variedad de uva tintilla. Una jornada en la que se visualizó el documental ‘Tintilla de Rota. El legado’ y una cata posterior de este vino de la D.O. ‘VT Cádiz’.
