Madrid, noviembre de 2018.- El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanillapropone un recorrido gastronómico por 20 restaurantesde renombre de la capital madrileña, con el objetivo de mostrar las diferentes opciones de maridaje que ofrecen los Vinos de Jerez.
Bajo el reclamo ‘¿Y si… maridas con Vinos de Jerez?’, el Consejo Reguladorha puesto en marcha esta experiencia dividida en dos jornadas: 29de noviembrey 4 y 5 de diciembre. En definitiva, cuatro días en los que el público podrá descubrir la versatilidad gastronómica de los Vinos de Jerez de forma gratuita.
Una propuesta con la que el Consejo Regulador quiere retar al público a descubrir la gran variedad de matices, sabores y aromas de las diez variedades de los Vinos del Marco de Jerez:”
“La campaña, llega en un momento álgido para los vinos del Marco de Jerez, vinos de una extraordinaria variedady un carácter genuino, con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo y que han despertado el especial interés del sector de la restauración madrileña, que está descubriendo que los Vinos de Jerezofrecen una experiencia diferente en la mesa, sorprenden al cliente al tiempo que establecen un interesante diálogocon todo tipo de cocinas”, explica César Saldaña.
A través de www.igualqueninguno.comse puede consultar tanto la lista de restaurantes que forman parte de esta ruta para poder acudir a los maridajes gratuitos, como consultar la guía virtual que se ha creado para descubrir el universo gustativo de los Vinos de Jerez.
¿Y, si… se marida un Amontilladocon atún rojo, un Palo Cortadocon queso envejecido, un Cream con Foieo un Moscatel con helado? Estos son tan solo algunos de los maridajes que el usuario podrá encontrar en la plataforma a través de sencillas recetas que, con la combinación exacta del tipo de Jerez, pueden marcar la diferencia del plato.
Esta iniciativa forma parte del lanzamiento de la Campaña ‘Todo empieza con un, ¿y si…?’, que el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla presentó este año parapromover el consumo de sus vinos en diferentes momentos y fomentar así nuevos hábitos entre los más jóvenes.
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY”, MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA” Y “VINAGRE DE JEREZ”
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” y “Vinagre de Jerez” tutela estas tres denominaciones andaluzas que aglutinan a 1.750 viticultores y unas cien bodegas situadas en el llamado “Marco de Jerez”, en la provincia de Cádiz. Se trata de vinos y vinagres de una extraordinaria variedad y un carácter genuino, con una larguísima tradición exportadora y con marcas que representan auténticos iconos españoles en todo el mundo.
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