Spanje / Las Palmas / Las Palmas de Gran Canaria
Director de Escuela de Hostelería de Las Palmas. Graduado en Turismo por la ULPGC, Diplomado en Administración hotelera por la ULPGC.Técnico Superior en Restauración. Titulado Sumiller y formador.Certificado de Actitud Pedagógica por la Universidad Alfonso X el Sabio,Formador en Formación por la Universidad de Santiago de Compostela. Formador Homologado de los Vinos de Jerez 2011 , Formador de Champagne por el CIVC mediante la Carte de Ambassadeur y actualmente Presidente de la Asociación de Sumilleres de Canarias y directivo del Colegio de Titulados en Turismo de Canarias.
Premios y distinciones:
*Premio nacional Embajador de Champagne por el CIVC 2008.
*Tercer Mejor Sumiller de España en el Campeonato de UAES(Unión de Asociaciones españolas de sumilleres) celebrado en Valladolid 2009, representando a Castilla la Mancha.
*Insignia y Carte de Champagne por el CIVC, como Embajador y formador acreditado de Champagne en España
*Mejor Sumiller de Castilla la Mancha 2006/2007 y 2009.
*Premio Joven Sumiller de la D.O. La Mancha 2009.
*Finalista del Concurso Sumiller de Rioja 2008.
*Representante de Canarias en el Concurso de Champagne Ruinart 2004 y 2006 .
* Representante de Canarias en los Concursos de Sumiller nacional 2004 y 2005.
Publicaciones: He escrito 2 libros;
* De la Cepa a la Copa Guía del vino para Torpes. Ed. Oberon (Grupo Anaya) 2010 y
* El vino y su servicio (Ed. Anaya) 2011
