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Viniculture ist der Spezialist und Pionier für besondere Weine im Herzen Berlins. Die Gewächse werden mit höchster Sorgfalt ausgewählt, selbst importiert und unter optimalen Bedingungen gelagert. Nicht umsonst nennt man Inhaber Holger Schwarz „das Trüffelschwein der Branche“ (Zitat: Stephan Reinhardt, The WineAdvocate). Wie kaum ein anderer entdeckt er immer wieder die wirklich spannenden Weine jenseits des Mainstreams und hat so eines der außergewöhnlichsten Sortimente des Landes entwickelt. Zu unseren Kunden gehören die besten Restaurants in Berlin und Deutschland, sowie ausgesuchte Fachhändler. Der Viniculture-Shop am Berliner Savignyplatz ist ein Anlaufpunkt für Freunde und Genießer lebendiger Weine.
Mit den Sherrys der kleinen aber feinen Bodega César Florido haben wir einen Spitzenbetrieb aus Chipiona mit Fino, Moccatel, Cream, Oloros und Amontillado in handwerklicher Qualität, jenseits des Standardsortiments, im Programm.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Sherry Wine Pairing
Moscatel und Edelschimmelkäse
