sherrywines-fino-inglass
tiojito-botella.jpg

De verfrissende sherry cocktail van Tio Pepe; TIOJITO. Een verfrissend drankje met de smaak van Tio Pepe, de zoetheid van een citroen en de frisheid van munt.

Ingrediënten

Instructies

TIOJITO

Versnipper de muntblaadjes en knijp een schijfje limoen uit in een groot glas. Voeg de Tio Pepe, Sanpellegrino Limonata, ijsblokjes en een schijfje limoen toe.
Roer en Geniet!

logo_1_0.jpg

Schrijver , Jerez Spanje

sherrywines-fino-inglass.png

Serveren en consumeren

Fino met voedsel

Fino is een ideale aperitief wijn en combineert goed met alle soorten tapas maar uitzonderlijk goed met olijven, noten (amandelen) en Iberisch ham.

Het is ook de perfecte begeleider voor vis en schaaldieren. Uitzonderlijke goede combinaties zijn met zoute vis (ansjovis) maar ook met "rauwe" vis gerechtjes zoals sashimi.

Het lage zuurgehalte combineert uitzonderlijk goed met gerechten die ook een zuurgehalte bevatten (vinaigrette salades, marinades, etc.) evenals met koude soepen (gazpacho, ajo blanco, etc).

  • Altijd koud serveren

    Gebruik een wijnkoeler gevuld met ijsblokjes en water zodat de temperatuur van de wijn constant blijft tussen 6º en 8º C.

  • Perfect bij Tapas

    De wijn past zich perdect aan bij diverse gerechten die zoutig- en intense componenten bevatten.

  • Stijl van het glas

    In traditionele catavinos (sherry glaasjes) maar nog beter in een witte wijnglas.

tablespoon_puff_pastry_with_partridge_marinade_and_hummu.jpg

Fino

Tablespoon puff pastry with partridge marinade and hummus

img_0531_2.jpg

Fino

Uni Pasta with Chanterelle

queso-crujiente-fino.jpg

Fino

Crunchy cheese textures with Fino

captura_de_pantalla_2018-12-03_a_las_17.51.52.png

Fino

Korean tapas

201502-xl-spelt-rigatoni-with-chicken-livers-leeks-and-sage.jpg

Fino

Spelt Rigatoni with chicken livers, leeks, sage and Fino

screen_shot_2017-07-19_at_5.12.31_pm.png

Fino

Strawberry and Goat Cheese Salad

Fino

Ratatouille

copa_jerez_belgica_2b.jpg

Fino

Celery root and miso of Jerusalem Artichokes , Italian cheese wrapper in Tobacco

eeuu_1b.jpg

Fino

Beached Scallop, Toasted Coconut Cornbread Sand, Coconut Yogurt, Gooseberry, Gochujang and Sea Foam

salmorejo_1.jpg

Fino

Salmorejo