Genieten van sherry / combinaties en recepten / Medium

Apple Goats Cheese Salad

Combineren met: Medium

sherrywines-medium-inglass
shutterstock_53286361.jpg

Cooking time: 30 min

Medium sherry is a blend of Oloroso and or Amontillado and normally blended with a small proportion of PX around 5%. The wine has an incredible range of character and balance and pairs perfectly with sweet and savory combinations.

Instructies

Apple Goats Cheese Salad

Slice the apples thinly, toss with the cheese and rocket. Combine the vinaigrette ingredients and drizzle over.

sherryw-twitterprofile-albero_2.jpg

Schrijver , Verenigd Koninkrijk

sherrywines-medium-inglass

Serveren en consumeren

Medium met voedsel

De ideale serveer temperatuur van Medium Sherry is tussen de 12 en 14ºC, hoewel dit kan afhangen van de manier en het moment wanneer je het opdient.

Naast het feit dat het een heerlijk aperitif is; wanneer het koel geserveerd wordt, is het de meest aangename begeleider van pâté, quiche en elk soort van pittige gerechten ( curry's etc..). 

  • Licht Gekoeld

    Serveren tussen de 12 en 14º C in een witte wijnglas

  • Een breed scala aan verschillende stijlen

    Er is voor iedereen wel een stijl van Medium sherry te vinden die meer of minder zoet van smaak is.

  • Ideale begeleider van excotische gerechten

    ideale begeleider van Indiase en Thaise keuken