De Copa Jerez is de ultieme creatieve sherry-spijsuitdaging voor chefs en sommeliers. Doel is een compleet driegangenmenu met bijpassende sherrywijnen te presenteren. Het team dat de Nederlandse finale wint, gaat automatisch door naar de internationale finale in Jerez de la Frontera, voorjaar 2017. De Nederlandse teams hebben in alle finales tot nu toe de 1e en/of 2e plaats bereikt, waarbij ze het moesten opnemen tegen deelnemers uit o.a. de Verenigde Staten, Spanje, Duitsland, Engeland, Denemarken, België, Nederland en Japan.
De nationale finale vindt plaats op zondag 25 september, tijdens het 28e Proefschrift Wijnconcours, in het NH Barbizon Palace in Amsterdam. Voor meer informatie of deelname, mail naar k.vanlissum@thewinesite.nl
Ontdek hier alles over de Copa Jerez
Bron: thewinesite.nl
