De Monnik Dranken stelde 5 verschillende Osborne Sherry’s ter beschikking.
Fino Quinta 15%
Bleek goud van kleur, met buitengewone amandel aroma's. Prachtig droog in de mond met een bittertje. Solar system gerijpt: gemiddeld 4 jaar.
Fino Coquinero 17%
Een zeer droge en soepele smaak met aroma's van hazelnoot, helder goud van kleur. Solar system gerijpt: gemiddeld 5 jaar.
Medium 19%
Donker mahonie kleur, met een rijk, royaal bouquet. Medium zoet, nootachtig, elegant en vol. Solar system gerijpt: gemiddeld 5 jaar.
Oloroso Bailen 20%
Zeer aromatisch met aanhoudende aroma's van noten, eiken en vanille. Heldere mahonie kleur. Full-bodied en droog met robuuste smaken. Solar system gerijpt: gemiddeld 8 jaar.
Cream Santa Maria 19%
Consistent bouquet met tonen van Pedro Ximenez druiven en eiken. Soepel en in de mond, lange finish en een donkere mahonie kleur. Solar system gerijpt: gemiddeld 5 jaar.
Met Liefde Geschonken
Tevens signeerde schrijver Hans Melissen zijn zojuist verschenen boek ‘Met Liefde Geschonken’. Samen met Thérèse Boer vertelt hij over welke wijn bij welke gelegenheid geschonken kan worden. Vogens beide schrijvers is Sherry bij uitstek dé wijn voor de haring party.
Thérèse Boer (Librije):
“Sherrry vind ik heerlijk, daar kan je me voor wakker maken. Ook bij kaas is een mooie droge Fino of een Amontillado vaak een uitstekende begeleider”
