Op dit moment zijn er 11 restaurants die zich hebben aangemeld voor deelname aan de voorrondes van de Copa Jerez, de wedstrijd waarbij chefs en sommeliers de naar hun idee beste wijn-spijscombinaties met Sherry presenteren. De finale vindt plaats op 25 september in restaurant Vermeer, tijdens het 28e Proefschrift Wijnconcours. Het winnende team zal Nederland komend jaar vertegenwoordigen tijdens de internationale Copa Jerez in Spanje.
Dit zijn de deelnemers (stand 2 augustus):
- Square, Hengelo
- Restaurant & Wijnbar Merlot, Amersfoort (14 punten Gault&Millau)
- Zout & Citroen, Oosterhout (13 G&M)
- Zarzo, Eindhoven (16 G&M)
- Parkheuvel, Rotterdam (18 G&M)
- De Treeswijkhoeve, Waalre (18 G&M)
- Podium onder de Dom, Utrecht (16 G&M)
- El Qatarijne, Utrecht
- De Hoefslag, Bosch en Duin (15 G&M)
- De Heeren van Harinxma, Beetsterzwaag (14 G&M)
- De Gouden Reael, Amsterdam
Bron: Thewinesite.nl
De standpunten en meningen in dit artikel zijn die van de auteur en vertegenwoordigen niet noodzakelijk die van El Consejo Regulador.
Officieel Nederlands bureau dat Sherry Wines representeert. Ontdek de verschillende Sherry wijnen en ‘Shapas' en blijf op de hoogte van nieuws en evenementen bij jou in de buurt.
