Sherry wines

UN VINO PARA CADA OCASIÓN

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Fino

Ensalada de Brocoli y Bacon

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Fino

Rillettes de pato

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Manzanilla

Paella

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Manzanilla

Dim sum de wantón chino

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Manzanilla

Salmorejo

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Manzanilla

Tortillitas de camarones

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Manzanilla

Tartar de salmón y aguacate

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Manzanilla

Calamares fritos

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Manzanilla

Jalapeños rellenos de queso

Poached Langoustine & Prawn Ravioli with Lemons, Capers & Manzanilla with Manzanilla Solear

Manzanilla

Cigala cocida con raviolis de gamba, limón, alcaparras y Manzanilla

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Pedro Ximénez

Tarta de Almendras Tradicional

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Fino

Dorada con salsa de Amontillado

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Fino

Gambas al ajillo

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Medium

Gambas Picantes Fritas

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Fino

Atún crudo con Especiado de Almendras

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Fino

Ensalada de Arroz al Jerez

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Cream

Crema Catalana

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Cream

Torrijas

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Cream

Sushi de Carpaccio

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Cream

Churros

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Cream

Roscón de Reyes

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Amontillado

Flor de alcachofa a baja temperatura con aceite de Ibéricos.

Cordero al horno con Amontillado

Amontillado

Cordero al horno con hierbas aromáticas

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Cream

Pestiños

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